Elzasas – tai nedidelis kraštas Prancūzijos vakaruose. Šis kraštas nepanašus į jokį kitą vynuogynų kraštą šioje šalyje. Vynuogių auginimo sezonas Elzase ilgas, todėl įgauna nesulyginamą aromato koncentraciją bei skonio intensyvumą visiškai neapsunkindamas burnos. Nepaprasta dirvos įvairovė jaučiasi kiekviename vyne, tad kiekvienos vyninės vynas nepakartojamas ir nepanašus į kitą.

1423-aisiais Karolis III (Didysis) tuometinis Navaros karalius perdavė jam taip pat priklausantį Vianos kunigaikštystės titulą savo anūkui Karoliui. Nuo to laiko, vianos kunigaikščio titulas buvo perduodamas paveldėjimo teise įvairiems Navaros, o vėliau ir visos Ispanijos valdovams iki pat šių dienų, kai jis jau priklauso Jo  Karališkajai Didenybei Princui Pilypui Burbonui – tai daugiau nei 5 amžius trunkanti istorija, kai Vianos Kunigaikštystė tapo simboliu vis atnaujinamų tradicijų.
„Principe de Viana“ džiaugiasi, kad jų vyno rūsys turi šį vardą ir dirba ta pačia dvasia.

2008 metų gruodį Navarra DO atšventė 75-tąjį savo įkūrimo jubiliejų. Žinoma, vynai Navarra regione buvo gaminami kur kas ilgiau nei 75-erius metus. Archeologinių kasinėjimų metu buvo rasti vyno laikymui skirti indai pagaminti 2-ame amžiuje prieš Kristaus gimimą. Tad iš tikrųjų DO Navarra turėjo švęsti mažiausiai 2075-ąjį jubiliejų.

Kaip kiekvienas konjako, armanjako ar brendžio megėjas įsivaizduoja šio produkto vartojimą? Tradicinis būdas mėgautis armanjaku  - lėtai jį sriūbčioti iš didžiulės pūstažandės taurės iki to momento, kai restoraną palieka paskutinis lankytojas, kai barmenas jau seniai išėjęs namo, o restorano valdytojas žvilgčioja į jus su ašaromis akyse...

Bet su kai kuriomis tradicijomis tenka atsisveikinti. Anksčiau žinomas kaip eau de vie, baltasis armanjakas gavo AOC kategoriją ir dabar vadinamas Blanche.